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Refosco dal Peduncolo Rosso IGT Veneto - Vino Biologico - Bag In Box 5 L - La Baratta

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La Baratta

SKU BRRR2

Nobile vitigno presente nella nostra zona ancora in epoca romana; quindi da considerarsi a pieno titolo vitigno autoctono. Dopo la pigiatura la fase di macerazione si protrae per 5-6 giorni. Ultimata la fermentazione il vino viene messo ad affinare in serbatoi di acciaio fino all'imbottigliamento.Caratteristiche organoletticheColore: rosso rubino acceso con evidenti sfumature violacee.Profumo: fruttato con netti sentori di mora e mirtillo.Sapore: corposo e vellutato. Armonico per l'elegante morbidezza di tannini.Abbinamenti gastronomiciIdeale per accompagnare primi piatti saporiti, pesci al sugo, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura, baccalà, seppie e pesce in umido.Gradazione: 12% Vol.Temperatura di servizio: 16-18° C