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Cabernet Franc IGT Veneto - Vino Biologico - La Baratta

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La Baratta

SKU BRCB1

Vitigno molto diffuso nel Veneto Orientale e molto amato per il caratteristico profumo erbaceo. Le uve pigiate vengono tenute a contatto con la vinaccia per 6-8 giorni per ottenere un vino dal caratteristico rosso rubino profondo. L'affinamento, compresa la fermentazione malo-lattica avviene in recipienti d'acciaio.Caratteristiche organoletticheColore: rosso rubino brillante.Profumo: intenso, invitante e vinoso, con piacevoli sentori di violetta e frutta rossa matura.Sapore: asciutto, molto armonico e di grande equilibrio tannico.Abbinamenti gastronomiciE' un classico vino da tutto pasto che trova facili abbinamenti con primi piatti di sughi, arrosti, bolliti, salumi e formaggi.Gradazione: 12% Vol.Temperatura di servizio: 16-18° C