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Chardonnay IGT delle Venezie Frizzante - Vino Biologico - La Baratta

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La Baratta

SKU BRCH1

Le uve sono raccolte a piena maturazione e subito portate in cantina per la pigiatura. La separazione dalle bucce è immediata per ottenere un vino fresco, snello e profumato.La presa di spuma avviene in grandi recipienti con il metodo Martinotti.Caratteristiche organoletticheColore: giallo paglierino brillante con fine perlage apprezzabile in trasparenza.Profumo: tipico per il caratteristico sentore di mela golden e piccoli fiori bianchi.Sapore: vino snello, di grande bevibilità, leggermente abboccato e persistente.Abbinamenti gastronomiciSi sposa con i piatti della cucina marinara, ma accompagna perfettamente anche antipasti all?italiana, risotti leggeri, i bolliti e menu vegetariani.Gradazione: 11,5% Vol.Temperatura di servizio: 8-10°C