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Refosco dal peduncolo rosso bio Piazza

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SKU refosco-bio

Vino molto particolare di colore rosso rubino violaceo intenso, tannico e moderatamente acidulo. Ha profumo vinoso che ricorda il lampone e la mora selvatica. Con la maturazione si affina assumendo il caratteristico sapore di tono amarognolo e sviluppando un bouquet ampio e piacevole. Trova accostamento a tanti piatti della cucina veneta, in particolar modo alle carni grasse, agli arrosti, alla selvaggina. Va servito ad una temperatura di 18 gradi.